Santa Catarina registra desvalorização no preço pago ao produtor da banana-caturra

Entre janeiro e fevereiro de 2025, o mercado de bananas em Santa Catarina registrou uma queda de 22,7% nos preços da banana-caturra devido ao aumento da oferta, enquanto a banana-prata teve uma valorização de 2,8%, impulsionada pela melhoria na qualidade e pela alta demanda. Segundo o Boletim Agropecuário da Epagri/Cepa, a expectativa para março é de leve queda nos preços da banana-caturra e nova valorização da banana-prata em 8,1%.

Mercado de bananas em SC: Queda nos preços da banana-caturra e valorização da banana-prata

O mercado de bananas em Santa Catarina apresentou um cenário contrastante entre janeiro e fevereiro de 2025. Enquanto os produtores da banana-caturra enfrentaram uma queda de 22,7% nos preços pagos devido ao aumento da oferta, a banana-prata registrou uma valorização de 2,8%, impulsionada pela melhoria na qualidade da fruta e pelo aumento da demanda.

De acordo com o Boletim Agropecuário de março, divulgado pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), a produção de banana-caturra cresceu 17% em relação ao ano anterior, atingindo uma estimativa de 626 mil toneladas. Esse aumento na oferta resultou em uma desvalorização significativa para os produtores. No entanto, o economista Rogério Goulart Júnior destaca que, apesar da redução nos preços, os fruticultores conseguem manter uma margem adequada, pois estão compensando com o volume vendido.

Por outro lado, a banana-prata teve um aumento de 15% na produção, chegando a 138 mil toneladas, mas manteve uma tendência de valorização. Segundo o analista, essa alta nos preços é reflexo dos investimentos em tratos culturais, que elevaram a qualidade da fruta, e da demanda sazonal impulsionada pelo início do ano letivo, visto que a banana-prata é um dos principais itens da alimentação escolar.

Para março, a expectativa é de nova desvalorização nos preços da banana-caturra, em torno de 1,5%, acompanhando o aumento da oferta. Em contrapartida, a banana-prata deve continuar em ascensão, com previsão de alta de 8,1%, devido à melhoria na qualidade proporcionada pelas condições climáticas mais amenas nas regiões produtoras.

Esse panorama reforça a importância do monitoramento de mercado e do planejamento estratégico para os produtores, que precisam ajustar suas estratégias de colheita e comercialização para maximizar seus ganhos em meio às oscilações de oferta e demanda.

Ouça o técnico Rogério Goulart Júnior, economista, analista de socioeconomia e desenvolvimento rural da Epagri/Cepa